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　　《法子》的出台，旨正在通过明白小型生猪屠宰场点的设置前提、审批法式、运营要乞降监管机制，鞭策屠宰行业正在保障供给的同时，实现规范化、平安化、可持续化成长，切实人平易近群众“舌尖上的平安”。为规范云南省边远和交通未便农村地域的小型生猪屠宰场点办理，保障生猪产质量量平安和市场供应，云南省农业农村厅于2025年12月24日印发《云南省小型生猪屠宰场点办理法子》(以下简称《法子》)，自2026年1月1日起施行，无效期5年。现就《法子》次要内容解读如下。目前，部门地域因地舆前提，冷链配送难以笼盖，生猪产物供应仍依赖当地小型屠宰场点。为规范此类场点的设立和运营，提拔屠宰行业全体办理程度，根据《中华人平易近国畜牧法》《中华人平易近国动物防疫法》《生猪屠宰办理条例》及《云南省生猪屠宰行业成长规划(20222030年)》等法令律例和政策文件，连系本省现实，制定本《法子》。《法子》的出台，旨正在通过明白小型生猪屠宰场点的设置前提、审批法式、运营要乞降监管机制，鞭策屠宰行业正在保障供给的同时，实现规范化、平安化、可持续化成长，切实人平易近群众“舌尖上的平安”。《法子》共十五条，沉点环绕小型生猪屠宰场点的定义、设置办理、运营规范、监视法律等方面做出，次要内容包罗6个方面的内容。(一)明白合用范畴取定义。明白“边远和交通未便”指距县城80公里以上或车程120分钟以上、配送难以笼盖的乡镇；“当地市场”限于所正在乡镇及周边未设屠宰场点的雷同乡镇。(二)规范设置审批法式。小型生猪屠宰场点的设置须合适州(市)农业农村从管部分制定的实施方案，并履行县级初审、州(市)审批、完工后须经验收及格，由州(市)核发证书和标记牌，说明无效刻日和发卖范畴，并向社会发布。(三)严酷设置取运营前提。场点选址须合适环保、防疫、河山空间规划等要求，并具备取屠宰规模相顺应的水源、场地、设备、人员(屠宰手艺人员和兽医卫生查验人员)、查验消毒设备、无害化处置设备(或委托和谈)以及动物防疫前提及格证。小型屠宰场点须严酷施行生猪屠宰相关律例和质量办理规范，落实出场检验、产物逃溯、召回及无害化处置等轨制。县级动物卫生监视机构应派驻兽医实施检疫。县级以上农业农村从管部分应开展风险监测和按期评估。(五)实步履态调整取退出机制。对冷链配送已笼盖、肉品供应不变的区域，不得新设小型屠宰场点；交通前提改善的地域应逐渐打消现有场点。州(市)从管部分应按期开展分析评估，(六)保障市场公允。明白正在小型屠宰场点供应区域内，不得其他定点屠宰厂(场)经检疫查验及格的产物进入当地市场，市场畅通次序。《法子》的制定实施，有益于填补边远地域生猪屠宰办理空白，提拔屠宰行业全体尺度化程度，保障农村居平易近肉品供应取平安。通过规范设置、强化监管，将推进全省生猪屠宰行业结构优化和高质量成长，为村落复兴和食物平安供给无力支持。各地应连系现实认实组织实施，加强宣传培训，确保《法子》落地收效，切实保障生猪产质量量平安和供给不变。